只喝汤而不吃肉会导致热量摄入减少。一般而言，汤的热量较低，主要取决于其中的成分，如蔬菜、肉类、调味品等。例如，清汤通常热量较低，约为每100克20-30卡路里，而浓汤则可能含有更多的热量，约为每100克40-60卡路里。相比之下，肉类的热量较高，每100克约为200-300卡路里不等，具体取决于肉类的种类和烹饪方式。

因此，如果只喝汤而不吃肉，热量摄入会减少很多，这可能导致体内热量供应不足，影响身体的正常运作和代谢。对于想要减肥的人群来说，限制热量摄入可以有助于控制体重，但过度减少热量摄入可能会导致营养不均衡和健康问题。因此，建议在饮食中保持适量的热量摄入，同时注意摄取多种营养素，以维持身体健康和正常功能。