针对“二百斤胖妹妹运动减肥”这一问题，建议从以下几个方面入手：

1. 定期运动：每周至少进行5次中等强度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳或骑自行车，每次持续30-60分钟。

2. 增加肌肉训练：每周进行2-3次力量训练，帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，有助于长期减肥。

3. 饮食控制：控制每日摄入的总热量量，采用均衡的饮食结构，减少高糖和高脂肪食物的摄入。

4. 逐步增加活动量：开始时可以选择较为轻松的运动，随着体能提高逐步增加运动强度和时长。

5. 寻求专业指导：建议寻找专业的健身教练或医生进行个性化的运动计划和饮食建议。

6. 保持长期性：减肥是一个长期过程，需要持之以恒的努力和耐心，不要期望过快减肥，以免对身体造成不良影响。

通过以上建议，可以制定一个科学合理的运动减肥计划，同时建议与专业人士保持联系，根据身体状况和进展调整计划，以达到安全有效地减肥目的。