是的，适当补充蛋白质有助于减肥过程中的肌肉维持和修复。蛋白质是身体组织的基本组成部分，对于肌肉的生长和修复至关重要。运动时，肌肉组织会受到损伤，而补充足够的蛋白质可以促进损伤部位的修复，维持肌肉的健康状态。蛋白质也能提供饱腹感，有助于控制饮食，减少摄入的热量，从而达到减肥的目的。需要注意的是，摄入的蛋白质量应该是适量的，并结合合理的运动和饮食计划，以确保身体能够达到理想的减肥效果。