练哑铃刺激三头肌的动作包括：

1. 哑铃颈后臂屈伸：站立或坐下，双手握住哑铃，手臂垂直向下，手掌面向后方，然后向上抬起哑铃至完全伸直，再缓慢放下至90度弯曲位置。

2. 哑铃颈前臂屈伸：坐在凳子上，双手持哑铃，手臂垂直向下，手掌面向前，将哑铃向上抬至完全伸直，然后缓慢放下至90度弯曲位置。

3. 哑铃窄握俯身臂屈伸：俯身于平板凳上，双手持哑铃，手臂垂直向下，手掌面向内，向上抬起哑铃至完全伸直，再缓慢放下至90度弯曲位置。

以上动作均重点刺激三头肌，但请在执行动作时确保使用适当的重量和正确的姿势，以最大程度地减少受伤风险并达到最佳效果。建议在专业教练指导下进行训练，以确保正确性和安全性。