减脂是否会导致脸部瘦下来，主要取决于整体身体脂肪的减少和个人的体质。一般来说，减脂的过程是全身性的，并不会单独针对某个部位。由于每个人的脂肪分布和代谢情况不同，减脂过程中某些部位的变化可能会比其他部位更明显。

在没有进行运动的情况下，通过饮食控制实现的减脂，依然可能会导致脸部脂肪的减少。脸部的脂肪较少时，会显得更瘦。仅仅依靠饮食减脂可能会导致肌肉流失，进而影响基础代谢率，不利于长期减脂和维持健康体重。

科学研究表明，综合饮食管理和适当的运动更有助于健康减脂和维持肌肉质量。运动不仅能帮助增加肌肉量，提高代谢率，还能改善身体的整体轮廓和体态。因此，虽然不运动也可能会使脸部变瘦，但结合运动和健康饮食的减脂方法更加理想和有效。

减脂过程中，脸部是否变瘦取决于个人脂肪分布和整体减脂效果。为了达到最佳效果，建议结合适当的运动和健康的饮食计划。