豌豆尖的热量较高主要取决于其组成成分。豌豆尖含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪以及一定量的纤维和维生素。其中，碳水化合物和蛋白质是主要的热量来源。每100克豌豆尖的热量约为70-80卡路里，这与其含有的营养成分有关。豌豆尖在加工过程中可能会添加油、盐或其他调味料，这些也会增加其热量含量。因此，如果关注热量摄入的话，可以适量控制豌豆尖的食用量，或选择清淡的烹饪方式，如清炒或水煮，避免过多添加油盐等调味料。