一份140克的火鸡面的热量取决于其具体的成分和制作方法。一般来说，火鸡面的热量主要来自于其所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪。根据美国农业部（USDA）提供的数据，一份典型的火鸡面（未添加酱料或其他配料）约含有200-250卡路里的热量。具体数值可能因品牌、配方和食用量而有所不同。要获取准确的热量信息，建议查看包装上的营养标签或参考相关权威机构的数据。注意到食用过量也会增加热量摄入，因此在饮食中保持适量是维持健康的重要因素之一。