100克玉米面的热量因品牌和加工方式而异。一般而言，玉米面的热量约为365-370千卡。确切的热量取决于产品的含水量、淀粉含量以及加工方式。热量信息通常印在产品包装上，作为营养成分表的一部分。值得注意的是，食物的热量也受到烹饪方法的影响。煮熟的玉米面相较于生的可能会有所不同，因为烹饪过程中可能会导致水分流失或者添加其他成分。因此，对于准确的热量信息，建议参考产品包装或官方营养信息，并根据个人偏好和烹饪方法进行评估。