我们的身体状态会随着年龄的增长而变差，经常出现各种健康问题，我们应该如何处理呢？我们应该在年轻时期开始锻炼身体，并合理地控制饮食。另外，以下9种营养食物也可以帮助我们延缓衰老，保护健康。

杏仁有助于保护心脏和降低血糖。杏仁虽然热量较高，但富含植物醇，可以帮助降低胆固醇，稳定糖尿病患者的血糖水平。它还富含氨基酸，可以增加睾酮水平，促进肌肉生长。此外，杏仁富含维生素E，有助于修复受损的皮肤。研究表明，每天食用20片杏仁可以有效预防晒伤。此外，杏仁还有保护血管、增强记忆力和认知能力的好处。

黑豆有助于保护心脏健康。研究发现，每天摄入3盎司的黑豆，可以降低发生心脏病的风险达到38%。尽管其他豆类也对心脏有益，但是没有像黑豆一样对大脑健康有益。这是因为黑豆中富含花青素，可以增强大脑的功能。此外，黑豆还是许多明星营养素的丰富来源，如蛋白质、健康脂肪、叶酸、镁、B族维生素、钾和膳食纤维。

葱对提升性能有益。大葱可以提高性能，并降低患前列腺癌的风险。把葱的绿色部分切碎并加入菜肴，对健康非常有好处。葱中富含硫胺素、核黄素、钙和钾，可以促进骨骼健康。此外，葱还含有丰富的叶酸，对保护心血管健康有帮助。

蘑菇具有预防肿瘤的功效。蘑菇含有麦角硫因，这是一种抗氧化剂，可以抑制细胞的恶性生长和扩散，降低癌症肿瘤的风险。专家建议每1~2周摄入蘑菇比较适宜。另外，将蘑菇与葡萄酒一起烹饪，可以增强健康效果。

西红柿越成熟越营养。首先，番茄越红色表示番茄红素含量越高。其次，处理过的西红柿比新鲜的效果更好，因为番茄红素更容易被吸收。研究显示，摄入丰富番茄红素的饮食可降低膀胱、肺、前列腺、皮肤和胃的癌症风险，同时有助于延缓皮肤老化。

红色的苹果最好。苹果富含槲皮素，可减少多种疾病的风险，如过敏、心脏病、老年痴呆症、帕金森症，还可降低前列腺癌和肺癌的风险。如果要选择，最好选红色品种，因为它们富含最多的抗氧化物。

梨子具有抗菌作用。梨子中富含的铜和硼等矿物质，可以预防骨质疏松症。梨子还含有一种名为菊粉的膳食纤维，可以破坏肠道中有害菌，保持消化道的健康酸性环境，促进钙的吸收。

核桃是营养最全面的坚果。核桃中的欧米伽3脂肪酸比三文鱼更多，富含抗炎症的多酚类物质比红酒更丰富，同时还含有能帮助建造肌肉的蛋白质，其含量比鸡肉的一半还多。其他坚果可能只具备一两种优点，而只有核桃同时具备这三种优点。最佳的健康饮食建议是每天食用七个核桃。

购买酸奶时应选择含有活性菌种类的，因为酸奶中的益生菌可以维护肠道健康、强化免疫系统功能，并对癌症预防有所帮助。并非所有酸奶都含有益生菌，因此要留意购买时标签上是否明确标注了活性菌。