有些人在生活中脾气很暴躁，容易生气，中医认为这样的人容易生病，主要表现为肝脏郁结气血不畅、肝火上炎以及脾脏虚弱在肝脏上上升等三种症状。因此，如果脾气不好，就需要养护肝脏。下面我们来看看如何通过食物疗法针对症状，保护好你的重要肝脏器官，度过每一天的快乐。

情绪不稳定会对肝脏造成影响，特别是脾气暴躁容易损伤肝脏健康。

从中医辨证论治的角度来看，实际上，爱生气、脾气暴躁可被视为一种疾病。中医所称的易怒，也被称为善怒，指的是无端性情急躁、易怒，个体难以控制的症状，也可称作喜怒易怒，应该被归类为疾病的一部分。

根据中医理论，肝脏被称为“刚脏”，而其情感表现主要是愤怒。因此，肝脏与善怒密切相关。目前，中医认为善怒可分为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘这三种证型。肝郁气滞所致的善怒不仅表现为易怒，而且还会伴随着频繁叹气、胸肋部疼痛等症状。肝郁气滞的病因多与长期忧虑、精神创伤、强烈刺激等精神因素有关。

怎样才能在冬天养好肝脏？

保护肝脏要增加蔬菜摄入量：中医强调五色食物养五脏，其中青色食物养护肝脏尤其重要。对于脾气易怒的女性朋友来说，平时多吃绿色蔬菜，例如青萝卜、芹菜、生菜、菠菜和绿豆等，可以有效降低肝火，舒缓肝脏的压力。

定期进行按摩：当身体平躺时，温柔地按摩身体右侧肋骨下方的胆囊和肝脏区域。斯蒂芬·斯图尔特医生是英国梅特医院的肝病专家，他认为按摩可以促进肝脏区域的血液循环，从而提高全身代谢功能。

在饮酒前应进食：冬季气温下降，寒气较重，少量饮酒有助于通经、活血、化瘀、提升肝阳气。不过要适量，注意不要过度贪杯，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，过量饮酒会对肝脏造成伤害。饮酒的秘诀是在饮酒之前不能进食。酒精会对肝脏产生不良影响，不饮酒就不会对肝脏造成损伤。如果非得喝酒不可，并且想要采取一些预防措施，那就应该尽可能多地吃些食物，以缓解胃部不适。

限制脂肪摄入：脂肪是冬季饮食中的主要成分。然而，过量的脂肪摄入会在肝脏中积累，影响肝糖原的合成，导致肝功能下降。为了避免脂肪超标，冬季饮食应遵循五个原则。即每个人每天摄入不超过25毫升的油（大约两汤匙），不使用肉油，不食用肥肉，不吃油炸食品，不食用高胆固醇食物（如蛋黄、动物肝脏、鱼、蟹黄等）。

避免使用药材作为补益: 秋冬养生不同于服用药物，而是通过食物来进行补充。因为各种温和滋养的食物可以被身体很好地吸收，不会产生副作用。使用药材来烹饪食物，不仅会增加肠胃负担，无法完全消化和吸收药用效果，药材中的某些毒性也会伤害身体，反而无法起到滋养补益的作用。

按摩三个穴位有助于养肝。

除了上文列出的冬季养肝要点以外，也可以尝试通过按摩来养肝：

按太冲穴

以盘腿姿势坐下，使用左手大拇指按压右脚太冲穴（位于脚背第一和第二指骨之间），顺着骨缝的间隙前后滑动20次。接着用右手按住左脚的养生穴位，手法和之前一样。

揉大敦穴

双脚放在盘脚上，赤脚，用左手拇指按住右脚大敦穴（脚趾甲根部外侧），向左旋转按摩15次，再向右旋转按摩15次。接着使用右手按住左脚的养生穴位，按摩方法和之前一样。

揉三阴交穴

坐下来，把脚放在地上，用左手拇指按压右脚内踝尖的三阴交穴，位置在距离内踝尖三英寸，离胫骨后缘一点。左手以顺时针方向按摩15次，然后换右手按摩同样的位置和方法，按摩左脚的三阴交穴。这是一种养生穴位的按摩手法。