兔肝蛋汤

食材：兔肝1~2块，鸡蛋1~2个，适量盐和其他调味料。

做法:

1、将兔肝切块，然后用生粉、盐、姜和酱油进行腌制。

2、将锅里的水烧开之后，将腌制好的兔肝放入锅中，然后加入鸡蛋进行搅拌，再煮上几分钟，最后加入适量的调味料，即可享用。

功效：具有滋养肝脏、明目作用，可以清理肝脏并止痛，对夜盲症和肝脏发热导致目赤痛的患者都适用。

蘑菇炒山药

食材：干蘑菇、新鲜山药、芹菜。淀粉、盐、酱油。

做法:

1、将蘑菇洗净，在热水中浸泡，直至变得柔软，保存蘑菇浸泡水以备用。

2、将山药去皮并切成片状，将芹菜也切成片状。

3、加热油后，将蘑菇、山药和芹菜放入锅中翻炒，直到熟透。然后倒入泡菇的水，等到汤汁稍微收干后，加入适量的淀粉勾芡。最后，加入适量的酱油或盐来调味即可。

作用：促进消化，增强体力，提高免疫力。

内金鳝鱼汤

食材：黄鳝250克，鸡内金10克，怀山药10克，生姜4片，适量的黄酒、精盐和味精。

做法：

1、先将黄鳝宰杀，去除内脏，洗净后切成段状，再用开水烫一下，去除残留的血水和黏液。

2、将鸡内金和怀山药洗净。准备一个锅，加入适量的油，用姜炒鳝肉，倒入少许黄酒，再加合适的清水，倒入砂锅中。加入鸡内金、怀山药和生姜，首先用大火煮沸，然后改用小火煮1个小时。加入精盐和味精后再次煮沸，即可食用。

作用：促进消化，平衡肝脾功能。

海带银耳汤

食材: 海带50克，银耳20克，适量冰糖。

制作方法：将海带洗净并切碎，将银耳泡发后，与海带一同加入适量的水，用文火煮成汤，然后加入适量的冰糖。如果想要一天穿完衣服，可以经常穿换着穿。

作用：具有调理肝脏功能，补益脾脏和肾脏的效果。

竹笋银耳汤

食材：300克竹笋，20克干银耳，1个鸡蛋，适量的盐，1000毫升的水。

制作方法：首先将竹笋洗净，将干银耳泡发去蒂，将鸡蛋打入碗中搅拌成糊状。锅中加水煮沸，将鸡蛋糊倒入锅中，加入竹笋和银耳，小火煮五分钟，加入盐调味即可食用。可以在每顿午饭前喝汤配饭，也可以直接当作减肥餐食用。

作用：竹笋具有除湿利水的功效，是减少腹部脂肪的理想食物，而银耳则能滋润肺脏，养颜美容。

咖喱鸡汤

所需食材：鸡肉400克、萝卜、土豆150克、洋葱100克、豆芽50克、蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克、咖喱粉20克、鲜奶250毫升。

做法：

1、把鸡肉洗净并切成细丝，将马蹄粉和芡混合均匀，然后放入油热的锅中炒至刚刚熟透的时候就可以捞出来了。

2、将萝卜、土豆和洋葱去皮并切成丝。

3、热锅加油，放入蒜茸、辣椒丝、姜丝翻炒出香味。然后加入酒后浸泡的水，约1500毫升（相当于6碗的水量），煮开后加入萝卜丝和薯丝煮熟。然后加入鸡丝、青豆仁、洋葱、新鲜牛奶、咖喱粉以及适量的食盐少许、胡椒粉和白糖。最后加入40克马蹄粉搅拌均匀。

功效：增加食欲，驱散寒气，去除湿气。