木耳炒肉的热量取决于配料和烹饪方法。通常,猪肉炒制过程中会释放一定量的脂肪,增加热量。木耳本身热量较低,但在烹饪过程中会吸收其他食材的油脂。根据一般做法和食材,每100克木耳炒肉的热量约为150-250卡路里。
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