花菜炒肉的热量取决于配料和烹饪方法。一般情况下,每100克花菜约25卡路里,而猪肉约肥瘦不等,瘦肉约143卡路里,肥肉则更高。炒菜过程中所用油量也会影响热量。典型的花菜炒肉中,使用适量食用油的情况下,每份约300克的热量大致在300-400卡路里之间。
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