大米的热量通常比毛豆高。100克未煮熟的大米热量约为365千卡,而同样重量的毛豆热量约为122千卡。这意味着大米的热量密度更高,因为其主要成分是碳水化合物,而毛豆则含有较高比例的蛋白质和纤维,这些成分对于热量而言相对较低。
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