胖子动作特别慢可能是由于以下几个原因导致的：

1. 生理因素：肥胖会增加身体负担，使得肌肉和关节的运动效率降低，导致动作反应变慢。

2. 心血管健康：肥胖常伴随心血管问题，如高血压、高血糖等，这些问题会影响血液循环和氧气输送，影响肌肉运动速度。

3. 神经传导：肥胖可能会干扰神经系统的正常传导，影响神经信号的快速传递，导致动作反应减慢。

4. 代谢问题：肥胖者的代谢通常较低，能量供给不足可能导致肌肉无法快速做出动作。

5. 心理因素：肥胖可能引发自我意识、情绪问题，影响专注力和行动力，从而使动作反应变慢。

综合来看，肥胖对身体多个方面都有影响，这些因素共同作用可能导致肥胖者动作反应变慢。