过敏症状出现的时间因人而异。有些人可能在吃完海鲜后几分钟内就出现过敏反应，而另一些人可能会延迟几个小时甚至一天以上才出现症状。这种差异主要取决于个体对海鲜过敏的程度以及免疫系统的反应速度。

过敏反应的时间点与过敏原接触后，免疫系统的应答速度有关。一般而言，过敏原进入体内后，免疫系统会释放组胺等物质，导致过敏症状。即使在进食后过了一段时间，这些物质仍可能在体内发挥作用，引发过敏症状。

值得注意的是，过敏症状的延迟出现并不意味着过敏反应较轻微或不严重。即使症状延迟，过敏反应仍可能十分严重，甚至危及生命。因此，对于有海鲜过敏史的人士，应当十分警惕并在医生指导下合理管理过敏风险。