黄皮泡水是一种传统的中药饮品，据说具有多种功效，如清热解毒、润肺止咳等。其实际功效和副作用仍有待科学验证。黄皮泡水可能含有多种活性成分，但其具体作用尚未得到充分研究确认。因此，对于其功效，需要更多的临床实验和科学研究来验证。

就副作用而言，因个体差异和饮用方式的不同，可能会出现过敏反应或消化不良等情况。黄皮泡水中可能含有一定量的黄酮类化合物，长期大量饮用可能引发不良反应。建议在饮用黄皮泡水前，特别是对其成分存在过敏反应的人群，应谨慎使用，并在医生指导下进行。

总体而言，黄皮泡水作为一种传统中药饮品，虽然有其传统的使用历史，但其功效和副作用需要更多科学研究来证实。在饮用前，建议咨询医生或中医师的意见，以确保安全有效地使用。