减肥餐食谱是通过控制热量摄入来达到减肥目的的一种方法。这些餐食谱通常会选择低热量、高纤维、高蛋白质的食材，以满足身体所需的营养，同时减少热量摄入。一些常见的减肥低热量食谱包括烤蔬菜配水煮鸡胸肉、水煮海鲜配蔬菜沙拉、烤鱼配绿叶蔬菜等。这些食谱一般注重食材的新鲜度和原料的质量，以确保摄入的热量低且营养丰富。这些食谱也会尽量避免使用高糖、高油、高盐的调味料，以减少额外的热量摄入。减肥低热量餐食谱的设计旨在通过合理的营养搭配和烹饪方式，帮助控制摄入的热量，达到减肥的效果。