熟地煲生蚝是一种常见的中医食疗方法，被认为具有滋阴补肾的功效。对于肾阴虚的人是否适宜食用熟地煲生蚝存在争议。根据中医理论，肾阴虚属于阴虚内热的情况，而生蚝属于滋阴补肾的食物。因此，一些中医师认为在肾阴虚的情况下适量食用熟地煲生蚝有助于滋补肾阴。也有一些中医师认为生蚝性寒，可能会加重肾阴虚的症状，因此不建议肾阴虚者食用。

是否适宜食用熟地煲生蚝需要根据个体情况而定。建议在食用前咨询专业的中医师，根据个体体质和病情综合评估，以确定是否适宜食用，并控制食用量，避免可能的不良反应。