慢性肾炎患者是否能食用乌梅，应该在医生的指导下进行决定。乌梅含有丰富的果酸、维生素和矿物质，但其酸性可能对部分肾炎患者的肾脏健康产生影响。具体而言，乌梅的果酸可能加重肾脏负担，尤其是对于存在肾功能损害的患者。因此，在决定是否食用乌梅之前，患者应当咨询医生的建议，根据个人的病情和肾功能状况来决定是否适合食用。应当注意，即便医生认可食用乌梅，也需要控制摄入量，避免过量食用造成不良影响。