食疗心肾不交需要注意以下几个问题：

1. 食物选择：应选择对心肾有益的食物，如蔬菜、水果、全谷类、豆类等，避免过多摄入高脂肪、高糖分、高盐分的食物，以及刺激性食物如辣椒、咖啡等。

2. 食物烹饪方式：宜选择清淡、少油少盐的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免过度烧烤、油炸等方式，以减少对心肾的刺激。

3. 饮食习惯：保持规律的饮食习惯，避免过度饮食或饥饿，适当控制饮食量，避免过度负担心肾功能。

4. 饮水注意：适量饮水有利于心肾健康，但不宜过量饮水，以免加重心肾负担。

5. 调节情绪：保持心情舒畅，避免情绪波动过大，因为情绪波动会影响心肾功能。

6. 合理运动：适当的运动有助于促进血液循环，提高心肾功能，但需注意运动量和方式，避免过度劳累和剧烈运动。