慢性肾炎患者在饮食上需谨慎选择，燕窝和桃胶都被认为是滋阴补肾的食材。燕窝含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，而桃胶富含胶原蛋白和多种氨基酸。尽管这些食材被传统认为有益肾脏健康，但对于慢性肾炎患者是否适宜食用，没有足够的科学证据支持。慢性肾炎患者的饮食应由医生或营养师根据具体情况制定，以确保不会加重肾脏负担或影响病情。建议患者在饮食上遵循医嘱，限制高盐、高脂、高糖和高蛋白食物，确保摄入足够的营养，同时保持适当的水分摄入。在考虑食用燕窝和桃胶之前，应咨询医生或专业营养师的建议，以了解个人情况下的适宜饮食选择。