黄豆芽的热量相对较低,每100克生黄豆芽约为30卡路里。这是因为黄豆芽主要由水分构成,其余部分为少量的碳水化合物、蛋白质和纤维,而且几乎没有脂肪。因此,黄豆芽通常被认为是一种低热量、高纤维、富含营养的食物,适合作为健康饮食的一部分。
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