大黄鱼热量较高。100克生鲜大黄鱼约含有190卡路里的热量，主要来自蛋白质和脂肪。蛋白质是身体建立和修复组织的重要组成部分，但大黄鱼也含有相对较高的脂肪含量，因此热量较高。大黄鱼的脂肪含量可根据不同的部位和烹饪方式而有所变化，如油炸大黄鱼的热量可能更高。因此，对于需要控制热量摄入的人群，适量食用大黄鱼是更好的选择，同时搭配低热量的蔬菜水果等食物，以保持均衡的饮食。