红辣椒的热量并不高,通常每100克生红辣椒约含40卡路里左右。辣椒所含的辣味成分辣椒碱(Capsaicin)能刺激神经末梢,使人感觉热辣,促进新陈代谢,有助于燃烧体内脂肪。因此,适量食用红辣椒并不会显著增加热量摄入,反而可能对控制体重有一定帮助。
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