要防止运动后乳酸沉淀，可以采取以下措施：

1. 适当的热身和拉伸：在运动前进行适当的热身活动和拉伸可以增加肌肉的灵活性，减少运动后产生的乳酸。

2. 逐渐增加运动强度：避免突然剧烈运动，逐渐增加运动强度和时间，让身体适应性增强，减少乳酸产生。

3. 补充水分：保持充足的水分摄入有助于促进血液循环，帮助乳酸更快地被排出体外。

4. 合理饮食：选择适当的饮食，包括足够的碳水化合物和蛋白质，有助于提供能量和修复肌肉，减少乳酸在肌肉中的堆积。

5. 适当的放松和恢复：在运动后进行适当的放松活动，如按摩或瑜伽，有助于减少肌肉疲劳和乳酸积累，促进身体的恢复。