黄瓜鸡蛋饺子的热量相对较低。黄瓜是一种低热量蔬菜，每100克黄瓜的热量约为16千卡，主要成分是水和少量的碳水化合物、维生素和矿物质。鸡蛋的热量较高，每100克鸡蛋的热量约为155千卡，但作为饺子馅料使用时，每个饺子所含鸡蛋量较少，整体热量不会很高。

饺子皮主要由面粉制成，每100克小麦面粉的热量约为364千卡。假设每个饺子使用约10克面粉制成饺子皮，那么每个饺子的饺子皮热量约为36千卡。

综合考虑饺子皮和馅料的热量，一个黄瓜鸡蛋饺子的热量大约在40-60千卡之间，具体数值取决于馅料的比例和饺子的大小。如果以10个饺子为一份，大约总热量为400-600千卡，这相对较低，适合作为低热量饮食的一部分。

黄瓜鸡蛋饺子的热量相对较低，适合在控制热量摄入的饮食计划中适量食用。