晚餐后是否应该立即运动取决于多种因素，包括个人健康状况、运动类型和强度，以及晚餐的食物种类和份量。

通常情况下，建议在晚餐后等待1至2小时再进行运动。这是因为消化需要时间，立即运动可能导致消化不良、胃部不适或其他消化系统问题。进食后，身体将血液集中于胃部帮助消化，如果此时进行剧烈运动，血液需要在肌肉和消化系统之间分配，可能影响消化效率和运动表现。

不同的运动类型对消化的影响也不同。轻度运动如散步，可以在晚餐后30分钟进行，有助于促进消化和控制血糖水平。但高强度或高冲击的运动，如跑步或举重，最好等待更长时间，以避免可能的消化不适和伤害风险。

食物种类和份量同样重要。高脂肪、高蛋白或高纤维食物通常需要更长时间消化。如果晚餐较为简单且易消化，等待时间可以相应缩短。

总结而言，晚餐后应根据具体情况选择适当的运动时间和类型，通常建议等待1至2小时后再进行剧烈运动，而轻度运动可在较短时间内进行。这样的安排有助于确保消化和运动效果的最佳状态。