老式绿豆糕的热量取决于其成分和制作方法。一般而言，绿豆糕以绿豆、糯米、糖为主要原料，绿豆本身富含蛋白质、膳食纤维和维生素，而糯米则提供碳水化合物。根据一般配方，每100克绿豆糕的热量约为150-200卡路里。具体数值可能因厨师偏爱和地区差异而异。值得注意的是，添加额外糖分或油脂可能增加绿豆糕的热量含量。因此，在了解食物热量的合理控制食用量是维持健康的重要因素。