要使草鱼的热量最低，可以采取以下措施：

1. 做清蒸：清蒸是一种健康的烹饪方式，可以最大程度地保留食材的营养成分，而不添加额外的油脂和热量。

2. 减少添加调料：尽量减少使用油、盐和其他高热量调味料，以降低草鱼菜肴的总热量。

3. 去皮去骨：草鱼的皮和骨头含有一定的脂肪，去除后可以减少整体热量。

4. 搭配低热量的配菜：搭配蔬菜或清淡的汤类，增加饱腹感，同时降低整体热量摄入量。

5. 控制食用量：适量食用是保持热量摄入的关键，控制好食用量可以有效降低整体热量摄入。

采用清蒸、减少调料、去皮去骨、搭配低热量配菜以及控制食用量等措施可以使草鱼菜肴的热量最低。