炒年糕是一道常见的韩国美食，它主要由年糕、蔬菜和调味料制成。年糕在烹饪过程中会吸收油脂，导致其热量增加。具体来说，根据一份常见的炒年糕食谱，每100克韩国炒年糕大约含有约180-250千卡的热量。这个数值可能会因配料、烹饪方式和份量而有所变化。炒年糕中蔬菜和其他成分的热量也需要考虑，但主要热量贡献来自年糕和油脂。因此，炒年糕作为一道高热量食物，应适量食用，特别是对于那些关注体重和健康的人群来说。