何首乌煮鸡蛋的功效尚缺乏充分科学证据支持。尽管传统认为何首乌与鸡蛋一同煮能够增加其功效，但目前尚未有大规模的临床研究证实这一说法。何首乌作为一种传统中草药，在中医中被广泛应用，据称有益于肝肾功能、改善血液循环、延缓衰老等。鸡蛋则是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质。但何首乌与鸡蛋共同煮食的功效尚未得到充分证实。因此，若选择食用何首乌或鸡蛋，建议保持适度食用，并结合均衡的饮食和健康的生活方式，以维护身体健康。如有特殊健康需求或疾病，请咨询医生或专业营养师的建议。