绿豆芽热量较低。根据美国农业部国家营养数据库的数据,每100克绿豆芽的热量约为30卡路里。这是因为绿豆芽主要由水分组成,含有少量的蛋白质、碳水化合物和纤维,而脂肪含量较低。因此,绿豆芽通常被认为是一种低热量、高纤维、富含营养的食物,适合作为健康饮食的一部分。
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