负热量食物是指那些消化和代谢过程中消耗的热量大于其自身提供的热量的食物。这类食物通常热量低、纤维含量高，主要包括一些水果和蔬菜。以下是一览表：

1. 芹菜：含有丰富的纤维，每100克仅含约16大卡的热量，消化和代谢过程中消耗的热量较高。
2. 黄瓜：每100克含约16大卡，水分含量高，具有良好的饱腹感。
3. 西红柿：每100克含约18大卡，含有多种维生素和矿物质。
4. 西兰花：每100克含约34大卡，富含纤维和维生素C。
5. 菠菜：每100克含约23大卡，富含铁和其他重要营养素。
6. 苹果：每100克含约52大卡，尽管热量稍高，但纤维含量丰富，有助于消化。
7. 胡萝卜：每100克含约41大卡，富含β-胡萝卜素，有助于提高免疫力。
8. 生菜：每100克含约15大卡，水分含量高，适合作为沙拉的主要成分。
9. 橙子：每100克含约47大卡，富含维生素C，有助于增强免疫系统。
10. 葡萄柚：每100克含约32大卡，被认为有助于减肥和代谢。

需要注意的是，虽然这些食物有助于控制体重，但平衡的饮食和适当的运动仍然是保持健康的关键。负热量食物不应被视为减肥的唯一手段。