健身瘦肚子的动作包括：

1. 仰卧起坐：躺在地板上，双腿弯曲，双手交叉放在胸前或头后，然后用腹肌力量将上半身抬起，再缓慢放下。

2. 俯卧撑：俯卧在地上，双手与肩同宽，用手臂力量将身体推起，然后缓慢放下。

3. 侧平板支撑：侧卧在地板上，用手肘支撑身体，保持身体成一条直线，维持姿势一段时间后换另一侧。

4. 蹬腿：站立或躺在地板上，交替抬起双腿，使腹部肌肉得到锻炼。

5. 仰卧腿举：仰卧在地板上，双腿伸直或微微弯曲，然后用腹肌力量将双腿抬起至垂直位置，再缓慢放下。

6. 卷腹：坐在地板上，双腿弯曲，双手放在大腿上或交叉放在胸前，然后用腹肌力量将上半身向前弯曲，再缓慢回到起始位置。

以上动作可以有效锻炼腹部肌肉，但请注意正确的姿势和频率，以避免受伤。建议在进行这些动作前咨询专业健身教练或医生。