绿豆汤作为一种低热量、高纤维的食物，通常不会直接导致体重增加。绿豆本身富含膳食纤维，有助于增加饱腹感，减少摄入的热量。而绿豆汤的烹饪方式一般不添加高热量成分，如糖或油脂，因此绿豆汤本身的热量较低。

如果在烹饪过程中添加了大量糖或其他高热量成分，那么绿豆汤的热量就会相应增加，从而增加摄入的能量，有可能导致体重增加。个人的饮食习惯和整体饮食结构也会影响到绿豆汤对体重的影响。若将其作为餐中的主要主食，而其他食物摄入不均衡，也可能导致体重增加。

因此，就单纯从绿豆汤本身来看，它是一种低热量、高纤维的食物，通常不会直接导致体重增加。但在饮食结构和配料选择上需注意，以保持整体饮食的平衡和健康。