一小碗蛋炒饭的热量取决于其具体配方和分量。通常情况下，一小碗（约200克）蛋炒饭的热量大约在300-400卡路里之间。这一数据会根据蛋、米饭、蔬菜和油的使用量而有所不同。例如，蛋的热量大约为70卡路里，米饭的热量约为200卡路里，蔬菜的热量相对较低，而食用油的热量较高。因此，若要准确了解一小碗蛋炒饭的热量，需要具体考虑所用食材的热量以及烹饪方式。还应注意到，热量仅为评估食物能量质量的一个指标，食物的营养成分和摄入量同样重要。