老北京烧饼的热量相对较高。一般而言，一份普通大小的老北京烧饼（约100克）含有约260-300卡路里的热量。其高热量主要源自于主要成分，如面粉和油脂。面粉含有较高的碳水化合物，而烧饼通常会添加一定量的油脂以增加口感，这些都会增加其热量含量。若烧饼添加了其他配料，如猪肉馅或蔬菜，热量也会相应增加。因此，尽管老北京烧饼口感美味，但在摄入时需注意控制食用量，特别是对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者或有心血管疾病风险的人士。