根据一般烹饪实践和食物成分的常识，胡萝卜炒蛋的热量水平相对较低。胡萝卜本身属于低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素、矿物质和抗氧化剂。蛋类是优质蛋白质的来源，也含有丰富的维生素和矿物质。炒制时，通常使用较少的油脂，因此胡萝卜炒蛋相对来说不会带来过高的热量。但需要注意的是，烹饪过程中添加的油脂量会影响总热量，过多的油脂摄入可能会增加热量。因此，若希望进一步控制热量摄入，可选择健康的烹饪方法，如少油炒制或蒸煮，以及适量控制食用份量。