运动后不想吃东西是一种常见的生理反应。运动时，身体会释放出肾上腺素等激素，这些激素会抑制食欲。运动还会使消化系统血液流向肌肉，减少胃肠道的血液供应，导致暂时性的消化功能减退，进而降低食欲。强度较大的运动可能会导致身体处于应激状态，进一步抑制食欲。这种现象通常是暂时的，随着身体逐渐恢复平衡，食欲也会逐渐恢复。如果长时间出现运动后不想吃东西的情况，建议咨询医生，以排除潜在的健康问题。