上身胖的人群在选择运动时，应关注以下几种运动方式，这些方式有助于减少上半身脂肪并增强肌肉：

1. 有氧运动：如跑步、游泳和骑自行车等。这类运动能有效消耗全身脂肪，包括上半身脂肪。每周进行150分钟至300分钟的中等强度有氧运动，或75分钟至150分钟的高强度有氧运动，有助于减脂。

2. 力量训练：专注于上半身的力量训练能够增强肌肉，改善体态。常见的上半身力量训练包括俯卧撑、哑铃卧推、引体向上和划船等。这些运动可以针对胸部、背部、肩部和手臂的肌肉群，有助于塑造上半身线条。

3. 高强度间歇训练（HIIT）：HIIT结合有氧运动和力量训练，通过短时间高强度的运动与休息交替进行，能够高效燃烧脂肪。HIIT对全身减脂效果显著，尤其适合时间紧张的人群。

4. 核心训练：强健的核心肌群有助于提升整体运动表现和减少腰腹部脂肪。常见的核心训练包括平板支撑、俄罗斯转体和腹肌卷曲等。

在选择适合的运动时，应根据个人体能和健康状况制定合理的运动计划。最好在开始任何新的运动计划前，咨询医生或专业健身教练的意见，以确保运动安全和效果最大化。