要减掉13公斤脂肪，需要通过健身和饮食控制来实现。制定一个合理的健身计划，包括有氧运动和力量训练。有氧运动如跑步、游泳或骑行可以帮助燃烧脂肪，提高代谢率。力量训练可以增加肌肉质量，提升基础代谢率。建议每周至少进行5天的锻炼，每次持续45分钟至1小时。

饮食方面需要控制摄入的热量，并确保膳食均衡。减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果、全谷类和蛋白质的摄入量。合理控制饮食的保持适当的水分摄入，有助于代谢和脂肪燃烧。

保持良好的睡眠质量和减少压力也对减脂有益。充足的睡眠可以维持体内激素平衡，减少压力可以避免产生过多的皮质醇，这有助于减少脂肪囤积。最重要的是，持之以恒，耐心等待减脂效果的显现，不断调整和优化健身和饮食计划，才能取得理想的减脂效果。