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水煮炸豆腐的热量取决于其制作过程和配料。通常情况下,炸豆腐在烹饪过程中会吸收一定量的油脂,从而增加热量。而水煮豆腐则是将豆腐放入开水中煮熟,不添加额外的油脂,因此相对较低热量。若在水煮炸豆腐的制作过程中添加了大量的油或其他高热量的调味料,其热量会相应增加。水煮炸豆腐相对于传统的炸豆腐来说可能热量较低,但具体的热量含量还需考虑制作过程中所添加的配料和油脂量。
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