统计
坚果中,杏仁和核桃的脂肪含量较低。据美国农业部数据显示,每100克杏仁含约49克脂肪,核桃则含约65克脂肪。相比之下,同等重量的开心果和榛子含量较高,开心果约45克脂肪,榛子约61克脂肪。松子和巴西坚果的脂肪含量也较高,分别约约68克和66克脂肪。综合考虑,选择杏仁和核桃作为脂肪含量较少的坚果是较为合适的选择。
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