白水煮虾的热量与烹饪方式和食用部位有关。一般来说，白水煮虾相比其他烹饪方式，如油炸或炒制，热量较低。这是因为白水煮虾不需要添加大量油脂，减少了食物中的脂肪含量。虾肉本身也是低热量高蛋白的食物，适合控制热量摄入的人群食用。

需要注意的是，虾类食品本身含有一定的胆固醇，所以在摄入时要适量。如果加入了调味料或酱料，也会增加食物的热量和营养成分。因此，如果想要减少白水煮虾的热量摄入，可以选择不添加额外的油脂或调味料，以保持较低的热量。

白水煮虾相对来说热量较低，但具体热量摄入还要考虑烹饪方式和食用量，以及是否添加了额外的高热量成分。