野百合菜（学名：Allium odorum Linn.）是一种常见的野生植物，属于百合科蒜属。它在中医传统上被用作药材，据说有一些潜在的功效与作用。科学研究对其功效尚未充分确认。一些文献表明，野百合菜可能具有抗氧化、抗菌、抗炎等生物活性，可能对人体健康有益。但是，这些研究大多处于实验室阶段，尚未在人体上进行广泛的临床试验，因此不能确定其确切功效和安全性。野百合菜在一些地区也被当作食材使用，但食用前需谨慎，因为它可能含有一些毒素，如硫代葡萄糖甙等。野百合菜的功效与作用尚待科学进一步验证，目前尚无充分的证据支持其作为药用或食用的安全性和有效性。