摄入热量低并不能确保瘦身，因为减肥并非简单的数学问题，而是涉及身体代谢、饮食结构、运动量等多个因素的综合影响。研究表明，过低的摄入热量可能导致身体代谢速率下降，反而影响减重效果。

过低的摄入热量可能导致营养不良，影响身体健康。身体需要足够的营养来维持正常功能，包括细胞修复、免疫系统运作等，过低的热量摄入可能导致这些功能受损。

仅仅依靠摄入热量低来达到瘦身的目的并不可取，健康的减重方法应该是合理控制热量摄入的同时保证营养均衡，结合适量的运动，才能达到长期稳健的减重效果。