100克大米粥的热量取决于其制作方法和配料，一般情况下，未添加其他配料的纯大米粥热量约为100卡路里左右。这一数据是根据大米的碳水化合物含量估算而得，大米中约含有28克碳水化合物，每克碳水化合物提供4卡路里能量。实际热量可能会因品牌、烹饪方法等因素而略有变化。添加奶或糖等配料会增加热量，而加入蔬菜或瘦肉等健康食材则会影响热量含量。总体而言，了解所用原料及其份量，参考相应的营养成分表能更准确地估算100克大米粥的热量。