增加腿部脂肪的方法包括饮食调整和运动计划。在饮食方面，增加摄入高热量、高脂肪和高碳水化合物的食物有助于增加脂肪。选择含有健康脂肪的食物，如坚果、种子、鳄梨和橄榄油，可以增加脂肪含量而不会增加健康风险。适量摄入高蛋白质食物，以帮助肌肉生长。

在运动方面，重点是采取力量训练和有氧运动相结合的方式。力量训练可以增加肌肉质量，而有氧运动可以增加整体脂肪量。针对腿部的力量训练包括深蹲、硬拉、腿举等，这些动作可以刺激腿部肌肉生长。有氧运动如慢跑、骑自行车等则有助于消耗多余的脂肪。

需要注意的是，增加脂肪应该是健康的方式，而不是过度摄入高热量、高脂肪食物或者过度运动。最好咨询营养师和健身教练，制定合适的饮食和运动计划，以达到增加腿部脂肪的目的。