老年人如果肾功能不佳，就需要控制摄入高蛋白食物如肉类的量，适当食用优质低蛋白的食物。专家指出，一些人认为动物蛋白不好，所以不能吃，而植物蛋白更优质，这个观点是错误的。除了大豆被公认为优质蛋白外，其他植物蛋白如花生、腰果并不是优质蛋白。有些人误认为“吃腰果能补肾”，这个观点完全没有依据。

专家表示，牛羊肉等动物蛋白的氨基酸结构与人体更为相似，适量摄入对改善病人的营养状况有很大好处。正常人的蛋白质摄入量为每公斤体重摄入1克蛋白质，而肾功能不好的人根据病情恶化程度，轻度患者每公斤体重摄入0.6-0.8克蛋白质，重度患者每公斤体重摄入0.4-0.6克蛋白质。

肾功能恶化的四个信号提醒

天气渐渐凉爽，对于肾脏功能较弱的老年人而言，需要注意预防感染以避免给肾脏增加负担。一些老年人可能会患上咽喉炎、肺部感染等疾病，导致蛋白尿和肌酐水平升高，尤其是那些患有慢性阻塞性肺病的老年人更需要小心保护好自己。

1.出现食物引起的恶心和胃口减退是最常见的警示信号；

2.尿量明显减少，然而夜间排尿次数增多；

3.运动过后心跳加快，以前可以爬五楼，现在只能走两三楼就感到心慌气短。高血压患者服药后病情没有改善，应当对肾性高血压保持警惕。

4.面容苍白无神。

当肾阳亏虚时，身体的阳气温煦作用会减弱，常见症状包括腰膝疼痛、感到寒冷、手脚冰凉、频繁尿尿、性欲减退、阳痿和早泄等。

所以，在冬季养生时，我们应该遵循自然界闭藏的规律，将祛寒护阳作为根本措施。肾中的阳气需要依靠后天脾胃吸收的营养物质来维持，所以适当地服用温补肾阳的中药也是冬季养生和预防疾病的重要方法。

以下是四种简便可行的中医药膳，用于温补肾阳：

锁阳壮阳粥

食材：锁阳10克，羊肉100克，大米100克。

制作方法：将羊肉切成细块。首先煎锁阳草，去除杂质，然后将羊肉和大米一起煮成粥即可。

作用：此产品能够温暖和补充肾阳，适用于肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒肢冷、阳痿、早泄以及老年便秘的情况。

萸肉苁蓉羊肉汤

材料：600克羊肉、20克山萸肉、20克肉苁蓉、20克龙眼肉。

操作步骤：将羊肉切成小块后放入沸水中煮5分钟，然后捞起洗净，并将其放入瓦煲里。等煲中的水沸腾后，加入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲煮3小时，最后加入适量的细盐调味即可食用。

本产品具有补肾温阳、增强身体的功效。适用于手脚不温、腰膝酸软、尿频、便秘和阳痿的人。

茴香腰子

原料：猪腰子90克，小茴香6克。

制作方法：在热锅中略微炒香小茴香碎末，直到变脆。去除猪腰子的薄皮，洗净并用尖刀在一侧切一个长约3厘米的口，然后将口扩大成三角形。接下来，将炒香的小茴香末塞入口中，并用细绳将开口处牢牢扎紧。将锅放在中火上，加入卤汁，并调味，然后放入猪腰子。煮沸后30分钟，即可取出，去除腥味，切片装盘即可。

作用：这种药物具有补充肾阳、驱散寒湿、止疼痛的作用。适用于肾阳虚导致畏寒肢冷、腰痛腰凉、或性功能减退的人服用。

益智仁粥

食材：50克粳米和5克益智仁。

作用：对于妇女更年期综合征以及老年人脾肾阳虚、腹部寒痛、尿频、遗尿等问题具有补充肾脏能量、增强阳气的功效。

制作方法：把益智仁研磨成细末。将粳米洗净后放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，然后转小火熬成稀粥。加入益智仁末和少许精盐，稍微煮一会儿，等粥变稠后熄火即可。